Winzerfamilie Eppelmann
Der Naturbursche von Eppelmann. Der noch gärende Wein kommt “wie er ist” in die Flasche. Und was passiert dann? Nichts. Dadurch hat der Sekt kaum Restzucker, nur ein wenig Hefepartikel und sehr viel Wow-lecker-ganz-besonders.
1.5 l - 28.53 € /l
Kurz vor der Jahrtausendwende wurden die zwei Geschwister Corinna und Christian geboren, die dem Gut Eppelmann in nur kurzer Zeit einen so frischen Wind eingehaucht haben, dass sich nicht nur die Eltern verwundert die Augen reiben. Seit dem Jahrgang 2021 ist das Gut auch bio-zertifiziert, aber die geschmackliche Entwicklung ist noch mal eine andere Hausnummer. Wir selbst wundern uns jedes Jahr, in was für großen Schritten es vorangeht. "Es eines Tages mit den ganz Großen aufzunehmen" ist ein erklärtes Ziel, dabei aber "ganz anders bleiben". Wir können da nur raten: Weiter so. Und: Probieren!
| Artikelbezeichnung | Pinot Magnum |
|---|---|
| Gewicht | 3,25 kg |
| Winzer | Eppelmann |
| Flaschengröße | 1.5 Liter |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Geschmackstyp | Brut Nature |
| Sektstil | frisch, Apfel, cremig |
| Herstellungsmethode | Flaschengärung, Vegan, Handlese |
| Traubensorte | Spätburgunder, Chardonnay |
| Farbe | weiß |
| Jahrgang | 2017 |
| Herkunft | DE - Rheinhessen |
| Zuckergehalt | 1.8 g |
| Passt zu | heller Fisch, Spargelsuppe, Obstsalat |
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
| Artikelnummer | 21 |
