Winzer Gysler
Rot oder Weiß, was soll der Sch***? Dieser herrlich weiße Winzersekt ist aus Rotweintrauben hergestellt. Der Trick: Die Farbe sitzt in der Schale und die wird anfangs entfernt.
0.75 l - 25.87 € /l
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-22
Alexander Gysler ist Wein-Philosoph und Purist: Er versucht der Natur am Weinberg so viel Raum zu geben wie nur irgendwie möglich. Dazu gehört für ihn auch, auf die Konstellationen der Gestirne zu achten, die Winde und die Eigenheiten eines jeden Jahres. Einfühlen und anpassen statt schematisches Geradebiegen. Erst mit der Ernte beginnt sein menschliches Werk – auf dem überaus schicken Hof. Mit Demeter- und EU-Biozertifizierung ist da gerade mal die untere persönliche Messlatte erreicht. Wir finden das nicht nur unterstützenswert, sondern auch besonders – und besonders lecker.
| Artikelbezeichnung | Pinot Blanc & Noir |
|---|---|
| Gewicht | 1,67 kg |
| Winzer | Gysler |
| Bio-Zertifizierung | DE-ÖKO-22 |
| Flaschengröße | 0.75 Liter |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Geschmackstyp | Brut Nature |
| Sektstil | reife Beeren, frisch, florale Noten |
| Herstellungsmethode | Flaschengärung, Bio, Vegan, Handlese |
| Traubensorte | Spätburgunder |
| Farbe | Weiß |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | DE - Rheinhessen |
| Zuckergehalt | 3 g |
| Passt zu | Pilzrisotto, Kürbissuppe, heller Fisch |
| Alkoholgehalt | 12 % |
| Artikelnummer | 29-B |
