Winzer Josetta Saffirio
Es war eine verrückte Idee des Großvaters: Aus der Traube, die sonst die großen Barolo-Rotweine des Gutes hervorbringt, einen Sekt zu machen? Aus Spaß wurde Rosé und der schmeckt einfach unfassbar weich, wuchtig, blumig, gut.
0.75 l - 29.07 € /l
Zwerge! Glaubt man Josetta (und das tun mindestens ihre Kinder), dann leben in den Weinbergen einige Dutzend von ihnen. Sie helfen schon seit Jahrzehnten den Winzern beim Bewirtschaften der Reben. Auf einem Karren, von Mäusen gezogen, haben die kleinen Helfer es zur Focusierung auf biologischen Anbau gebracht und beglücken uns mit einem fabelhaften Rosésekt. Die Lage des Gutes, das auch klassische Barolos produziert, ist dabei ebenso phantastisch. Es wundert also kaum, warum sich niemand wundert über den Ehrenplatz der kleinen Helden: Auf jedem Etikett des Gutes, handgemalt von Josetta selbst.
| Artikelbezeichnung | Nebbiolo d’Alba Spumante 2017 |
|---|---|
| Gewicht | 1,7 kg |
| Winzer | Josetta Saffirio |
| Flaschengröße | 0.75 Liter |
| Enthält Sulfite | ja |
| Geschmackstyp | Brut |
| Sektstil | Blumig, Creme, Fruchtig, Mineralisch |
| Herstellungsmethode | Flaschengärung |
| Traubensorte | Nebbiolo |
| Farbe | rosé |
| Jahrgang | 2017 |
| Herkunft | IT - Piemonte Alba Langhe Roero |
| Passt zu | Thunfisch, Fisch, Käse |
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
| Artikelnummer | 83 |
