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Ein guter, blubbrig vergorener Traubensaft kann Menschen verbinden und Momente noch einzigartiger machen. Das geht am Besten mit unseren wunderbar prickligen Winzersekten. Und die sind heute weder dem Hochadel vorbehalten, noch gehören sie in die Partybowle gekippt — mmmh obwohl, da gibt es auch echt gute Rezepte.
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Weingut Fritz Müller
Das Ziel schien erst einmal ganz einfach: Einen guten Secco machen, der es mit den italienischen Proseccos aufnehmen kann. Aber cooler ist, nachhaltig und dennoch bezahlbar. Aus einem kleinen Experiment wurde dann irgendwie ein großes Ding, jedenfalls was den Ruf von Müller Fritz angeht. Der Name kommt übrigens von der oldschool Rebe Müller-Thurgau, die ein fizzeliges Blubber-Revival in diesen Seccos feiert. Ein ganz modernes Gut übrigens – mit Pool!
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